『大力蔘牛蒡』是產業新生代子弟，企業化、標準化、科技化的經營理念，是結合產業文化與生物科技的品牌形象。目前該品牌已通過【有機認證】、【產銷履歷驗證】、【吉園圃安全蔬果標章】三項驗證，擁有多項專利智財權，商品化產品有生鮮牛蒡、牛蒡茶、牛蒡香鬆、精華素等生鮮、食品及保健類多達十數種；是各類通路普及率及曝光度相當高的在地臺灣味實足農業品牌。
牛蒡Great burdock屬菊科草本植物，根形似人參而素有『台灣人參』與『大力參』美名，是蔬菜中營養與保健價值很高的健康珍品。日據時代，自日本引進屏東.歸來地區栽培，因特有紅土沙(粘板岩老沖積土)土質是最適合栽種、品質亦最佳，因而成為外銷日本指定產區，有「台灣牛蒡的原鄉」之稱。